Kulinarny rasizm we Włoskim wydaniu – tradycyjne podejście na ocenzurowanym

Tradycyjna restauracja popadła w kłopoty po tym jak reklamowała własne usługi poprzez informacje o stuprocentowo włoskim personelu swojej kuchni.

Giorgio Nalina, właściciel lokalu w Mogliano nieopodal Treviso został oskarżony o rasizm. Wiceburmistrz miasta zażądał zdjęcia z witryny niepoprawnej politycznie informacji a o sprawie rozpisały się włoskie media.

„Także najlepsze włoskie restauracje znane na całym świecie mają zagraniczny personel. Jaki to ma związek z jakością oferty?” – zapytuje lokalne stowarzyszenie usługodawców.

Mogliano nie jest takie. Mogliano jest otwarte, gościnne – zarzeka się wiceburmistrz Daniele Ceschin.

Nie ma w tym żadnego rasizmu. To nie jest przekaz prawicowy, to tylko stwierdzenie faktu. Obecnie mam wyłącznie włoski personel – broni się Nalina.  – To część naszej kultury kulinarnej. Aby osiągnąć włoską jakość, potrzebny jest Włoch.

Restauratora broni wiceprzewodniczący Senatu Roberto Calderoli z Ligi Północnej. – Nasze produkty i nasi rzemieślnicy słyną w każdym zakątku globu, tylko nie u nas, bo kiedy szczycimy się naszymi osiągnięciami, uchodzimy za rasistów – mówi.

 

Źródło: http://www.pch24.pl/restaurator-oskarzony-o-kulinarny-rasizm–powodem-przywiazanie-do-tradycji,52386,i.html#ixzz4kO2vsgKX

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *